Disperpa Kota Solok Panen Kangkung Hidroponik, Hasinya 7 Kg
Kota Solok, AyoSumbar.id – Kangkung hidroponik yang dibudidayakan Dinas Pertanian dan Pangan (Disperpa) Kota Solok dipanen sebanyak 7 kilogram (kg) pada Senin (2/3/2026). Hasil panen tersebut langsung dipasarkan kepada aparatur sipil negara (ASN) dan sejumlah instansi di sekitar lingkungan kantor.
Dinas membudidayakan kangkung hidroponik di area pekarangan kantor sebagai bagian dari program percontohan pemanfaatan lahan terbatas. Petugas mengemas hasil panen dalam plastik berlabel seberat 350 gram per bungkus dan menjualnya dengan harga Rp5.000 per paket.
Tanaman tersebut dibudidayakan tanpa menggunakan pestisida kimia sehingga dinilai lebih aman untuk konsumsi harian. Selain kangkung hidroponik, dinas juga menanam cabai, tomat, terung, dan bayam menggunakan polybag serta sistem hidroponik.
Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Kota Solok, Ade Kurniati, menegaskan kegiatan ini menjadi bagian dari upaya memperkuat ketahanan pangan keluarga. “Kegiatan ini merupakan percontohan pemanfaatan pekarangan kantor untuk mendukung ketahanan pangan keluarga,” ujarnya.
Ia berharap model budidaya kangkung hidroponik tersebut dapat direplikasi masyarakat dan organisasi perangkat daerah (OPD) lain. “Kami berharap ini menjadi contoh bagi masyarakat dan OPD dalam memanfaatkan lahan terbatas sebagai sumber pangan dan gizi, sekaligus mendorong diversifikasi konsumsi,” katanya.
Secara teknis, hidroponik merupakan metode budidaya tanaman tanpa tanah dengan memanfaatkan air yang dicampur larutan nutrisi sebagai media tanam. Sistem ini lebih efisien dalam penggunaan air, ramah lingkungan, serta cocok diterapkan di lahan sempit karena tidak membutuhkan area luas.
Kepala Bidang Pangan, Hernenti Saher, menyebut minat ASN dan masyarakat terhadap sayuran hidroponik cukup tinggi. “Minat ASN dan masyarakat terhadap sayuran hidroponik cukup tinggi, sehingga kami berencana meningkatkan produksi untuk memenuhi permintaan,” ujarnya.
Ia berharap kegiatan budidaya kangkung hidroponik tersebut dapat meningkatkan konsumsi sayuran serta mendukung pola konsumsi Beragam, Bergizi Seimbang, dan Aman (B2SA). Upaya itu juga diarahkan untuk memperbaiki skor Pola Pangan Harapan (PPH) di Kota Solok. (*)
